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《中国家宴》新片今晚开播：古代“犒赏三军”原来这么多讲究！

发布于：2023-09-26 作者：凹凸曼 阅读：89

抖音联合河南卫视打造了《中国家宴》节目号称“人生千百味，一宴知千年”。

《中国家宴》新片今晚开播：古代“犒赏三军”原来这么多讲究！

该节目以美食为出发点，以“宴”为载体，呈现6场人生不同阶段的宴，以“风趣漫谈+影视化演绎”的叙事方式，开启一场美食治愈和文化探寻之旅。

本季《中国家宴》共六期节目，以“人的一生”作为主要脉络，内容涵盖出生（周岁宴）、成人（成人宴）、新科举子（鹿鸣宴）、成家（婚宴）、立业（军宴）、人生晚年（寿宴）。

今晚，《中国家宴》第五期如约而至，本期节目的主题为“军宴”。作为一种特殊的宴会形式，“军宴”融合了军事与饮食文化，彰显了中华文化的智慧与魅力。

在本期节目中，主理人于谦以韩世忠将军的视角，详细解读了这位名将在抗击外敌入侵时，如何运用宴会的巧妙策略，激发出三军将士的斗志，彰显出中华文化的智慧与魅力。

历史上，南宋名将韩世忠为激励三军将士，亲自筹备了一场盛大的牛酒宴。

据了解，军中的食物必须满足三个特点：一、顶饱，饱腹感强，就饿得慢；二、有一定的油脂和盐分；三、易于储存，不易变质。比如风干的腊肉等。

此外，吃也是有些讲究的。比如有一种糕点，叫做“定胜糕”，讨个好彩头，出征前吃下，寓意此战必胜。

正如于谦在节目中所说，军宴不仅是单纯地吃一餐饭，而是可以传达出士兵保家卫国的那种心情和决心，把“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”的慷慨士气激发出来，军宴上大家所展现的豪情与温情，都让人无比感动。


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