首页 - 资讯 > 全国首个外卖新规发布：无堂食商家应实时展示食品加工过程！

全国首个外卖新规发布：无堂食商家应实时展示食品加工过程！

发布于：2025-06-24 作者：凹凸曼 阅读：2

据央视报道，近日，重庆市市场监管局对外发布了《无堂食外卖经营服务规范》团体标准，这也是全国首个聚焦无堂食外卖全链条服务的团体标准。

针对相关问题，该标准中对无堂食外卖经营服务的各个环节进行了相关规定。

在经营场所方面，标准中明确要求商家应具备与经营规模相适应的加工场所，且场所布局应合理，能上网公示食品加工过程。

在食品加工制作上，要求商家需严格落实食品原料采购索证索票制度，确保原料来源可追溯、质量安全可靠。

在加工过程中，应遵循生熟分开、烧熟煮透等基本原则，规范食品添加剂的使用。

值得注意的是，标准还强化了经营者责任，明确了无堂食外卖经营者应公示相关证照信息等，并将食品加工过程实时展示给消费者，接受社会监督。

另外，在外卖配送环节，要求加强送餐人员食品安全培训和管理，配送过程中，要采取有效的防护措施，确保食品不受污染，配送时间应合理控制，保障食品的温度和品质。

全国首个外卖新规发布：无堂食商家应实时展示食品加工过程


二维码

扫一扫关注我们

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 3941001135@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

上一篇：高到没人敢信！曝AMD Zen6 CPU频率将远超6.0GHz！

下一篇：雷军：回答小米YU7两个网友最关心的问题！

相关文章

客服QQ：3941001135

客服邮箱：3941001135@qq.com

二维码

本站部分文字及图片均来自于网络，如有侵权请及时联系删除处理

Copyright © 2023 本站技术支持0571YP技术支持 苏ICP备2024129037号-1