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上海网友集中晒蘑菇 专家：切勿采摘食用！

发布于：2024-07-02 作者：凹凸曼 阅读：46

近期阴雨连绵，野生菌类大规模“露头”，上海网友纷纷在社交平台上晒出自己发现的“蘑菇”，并发出“这是啥？能吃吗？”的灵魂二连问。

在此，专家提醒市民游客，切勿采摘野生菌类，以免误认误食引发食物中毒。

专家表示，蘑菇是低等的菌类植物，它的繁殖只能靠孢子，孢子落在哪里，就在哪里繁殖。

落入土壤的孢子会产生菌丝，并由菌丝吸收土壤中的水分和养分，然后产生最初的蘑菇子实体。

到了下雨天，它会吸饱水，其个头也就会很快地壮大、挺拔起来，像一把把小伞一样密布于地面。

从专业角度来说，不建议市民采摘路边或树上生长的野生菌，有些野生菌食用后并不会马上出现明显中毒症状，可能一两天后才发病。

因此，路边的蘑菇不要盲目采摘。

上海网友集中晒蘑菇 专家：切勿采摘食用


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